Spezialitätenrestaurant
Ein bis zwei Mal in der Woche haben Sie die Möglichkeit, alternativ zum Buffetangebot unsere klassischen 5-Gang-Menüs im gediegenen Ambiente unseres Spezialitätenrestaurants „Stüva“ zu geniessen. Gerne servieren wir Ihnen den passenden Wein und einen entsprechenden Digestif.
Hier zwei beispielhafte Auszüge aus unserem Menüangebot für die Sommersaison 2010:
MENU I
Sautierte Rinderfiletstreifen im Salatbeet
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Kartoffel-Lachs-Schaumsüppchen
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Spiess von Jacobsmuschel und Garnele
auf Kokosnussreis mit Curryrahm
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Lammrücken mit Marsalasauce,
Saisongemüse und Kartoffelplätzchen
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"Tentation"
Brownie mit Pistaziencreme und Schokomousse
FONDUE CHINOISE
Salatbuffet
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Pellkartoffeln & Sauergemüse
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Fondue Chinoise vom Schwein, Rind und Huhn mit verschiedenen Dips
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Vanilleeis mit heissen Himbeeren
Unser Stüva-Team um Judith freut sich bereits auf Ihren Besuch.